Ayam Sehat Tim Garam
a. 2 ekor ayam kampung (450g) b. 30g garam dapur kasar
c.7g bumbu masak d. Alumunium Foil (bungkus)
10g bawang putih (cacah )
30g arak beras
10g kecap asin
Cara :
1.cari ayam kampung muda dan Cuci bersih ayam kampung dan keringkan dengan lap.Kakinya masukan kedalam badan.
2.Lumuri dengan bahan b) dan diamkan sebentar saja asal garam meresap sampai kedalam perutnya.
3.Setelah itu satukan bahan c) dan lumuri pada ayam kembali.
4.Siapkan alumunium foil ,lalu masukan ayam dan bungkus hingga rapat dan tertutup dan jangan sampai ada udara masuk.
5.Kukus 3 jam denngan api kecil dan sajikan selagi panas.
Keterangan :
Ayam tim ini dapat dimakan bersama bubur polos , telur asin , daun bawang, dll
Singapore Fruit Sling
a. 2 ekor ayam kampung (450g) b. 30g garam dapur kasar
c.7g bumbu masak d. Alumunium Foil (bungkus)
10g bawang putih (cacah )
30g arak beras
10g kecap asin
Cara :
1.cari ayam kampung muda dan Cuci bersih ayam kampung dan keringkan dengan lap.Kakinya masukan kedalam badan.
2.Lumuri dengan bahan b) dan diamkan sebentar saja asal garam meresap sampai kedalam perutnya.
3.Setelah itu satukan bahan c) dan lumuri pada ayam kembali.
4.Siapkan alumunium foil ,lalu masukan ayam dan bungkus hingga rapat dan tertutup dan jangan sampai ada udara masuk.
5.Kukus 3 jam denngan api kecil dan sajikan selagi panas.
Keterangan :
Ayam tim ini dapat dimakan bersama bubur polos , telur asin , daun bawang, dll
Singapore Fruit Sling
a. 5 gelas tinggi ( 250cc) b. es batu
cranberry/strawberry
c. 200g Sunquick lemon d. Air soda
200g Sunquick Orange
2000g Juice Mangga
200g Syrup Markisa
Cara :
1.Aduk bahan c) dengan whisking sampai rata dan simpan kulkas.
2.Letakan es batu pada gelas , lalu beri buah segar (cranberry/strawberry kedalamnya dan beri denngan adonan c) secukupnya.
3.Penuhi dengan air soda dan siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar